Güneş yağı , öncelikle koyu sarı renkli, berrak bir sıvı yağdır. Güneşte yetişen ayçiçeği bitkisinin tohumlarından presleme yöntemiyle üretilen bu sıvı, da mutfak alanında ve ayrıca çeşitli amaçlar için yaygın şekilde kullanılır. Özellikleri arasında, bol E vitamini içeriği ve düşük seviyede doy